Olivier Primeau fait le top 5 des meilleures poutines au Québec

Leur fameuse « poutine de l’Abbaye », agrémentée du populaire fromage d’Oka, vous fera rêver. Après cette belle visite, vous devez passer par leur boutique et déguster la poutine avec leur fromage en grains tout frais et disponible en plusieurs saveurs ! Tu peux même menu de juste nouilles faire ta poutine à ton goût grâce à leur sélection d’ingrédients. Une autre microbrasserie qui permet de jumeler la découverte de bières brassées sur place avec des goûts d’ici à celle de poutines délicieuses et décadentes. Voici donc une sélection de 8 poutines qui vont assurément te faire saliver!

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Une belle opportunité de sortir en famille et de se délecter du meilleur plat québécois à ce jour ! Alors, pourquoi ne pas essayer une bonne poutine à l’autruche cet été ? D’abord, il y a la poutine à la saucisse, puis la poutine à l’autruche hachée et, enfin la poutine à l’effiloché.

Que vous craquiez pour la poutine Classique, la Champignons et bacon, la Poulet, oignons et sauce BBQ ou la Saucisse portugaise et oignons, le plaisir gustatif sera au rendez-vous. Il recommande à quiconque traverse le secteur de s’arrêter au resto Le Bidon, à Salaberry-de-Valleyfield, où une dizaine de poutines sont au menu, en plus de l’originale « avec du fromage en grains pané ». Frites fraîches, fromage en grains, sauce brune + boeuf haché, oignons, sauce BIG “M”, cornichons et sésames. Frites fraîches, fromage en grains, sauce brune + morceaux de côtes levées et oignons frit. Frites fraîches, fromage en grains, sauce brune + péperonnis, champignons, oignons et piments vert. Frites fraîches, fromage en grains, sauce brune + poulet pané buffalo, crème sûre, sauce buffalo et échalotes.

« Sa variété de poutines est très appréciable ainsi que son service, jusqu’à tard dans la nuit », précise Claudine Gagné. Le fromage comme la sauce secrète proviennent de la Fromagerie Boivin, située à La Baie. Selon l’influenceur, qui a testé 50 poutines en sept jours, c’est à la ferme agrotouristique Les Couleurs de la Terre que se trouve la meilleure poutine du Québec. Pour vous aider à repérer les meilleurs arrêts possibles lors de vos escapades routières de l’été, voici les réponses de professionnels du tourisme qui connaissent autant les classiques que les versions plus gastronomiques de ce plat qui soulève les passions. Ils accueillent des médias d’ici et d’ailleurs afin de leur faire découvrir les attraits de la province. Poulet grillé épicé, oignons rouge, mayo épicée et fromage monterey JACK !

Pignon Rouge – 8.1

Notre équipe d’Explorateurs numériques s’est sacrifiée pour vous, au péril de sa santé, afin de dénicher 5 casse-croûte qui valent le détour. Et oui, la fameuse poutine!! Tous les ingrédients sont réunis cet été afin de nourrir notre désir de partir en road trip, à la rencontre des saveurs des différentes régions de la province. C’est cette combinaison parfaite qui fait de chaque poutine un véritable plaisir gourmand, simple et irrésistible. Et pour couronner le tout, une sauce exceptionnelle, fraîche à tous les jours, riche et savoureuse, nappant parfaitement l’ensemble.

• Bavette de bœuf 1855 et champignons, un duo gagnant, pour amateur de viande et de saveurs.
• Frites fraîches, fromage en grains, sauce brune + péperonnis, champignons, oignons et piments vert.
• « Sa variété de poutines est très appréciable ainsi que son service, jusqu’à tard dans la nuit », précise Claudine Gagné.

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« Avec ses quartiers de patates, la poutine revisitée du Chic Shack, en face du Château Frontenac, est aussi intéressante », ajoute-t-elle. Quelles adresses recommandent-ils à ceux qui souhaitent goûter à notre légendaire poutine ? Des ingrédients locaux, à commencer par les pommes de terre cultivées sur place. Une poutine Mac N’ Cheese et saucisses italienne ! Un match parfait entre notre porc effilochée et notre sauce à côtes levées !

Menu secondaire

Des frites maison, du fromage en grains, des côtes levées à la bière, des poivrons rouges, des jalapenos, des oignons frits et de la sauce aux poivres. Venez déguster la délicieuse poutine faite avec du fromage en grains de la laiterie Charbonneau et une sauce agrémentée de leur vin rouge William. La « poutine Lacroix », faite de frites maison et de sauce BBQ Lacroix, viendra agréablement conclure votre journée.

Les Insupportables – Saint-esprit

À Laval, nos chefs ne font pas exception et leur imagination donne naissance à des poutines réinventées que l’on pourrait qualifier de « poutines de course ». On vous lance le défi de rester réveillé sur la route après avoir savouré une de leurs délicieuses poutines. Mais comme il faut commencer quelque part, voici 5 poutines à découvrir lors de vos prochains road trips au Québec. Chef Fred Poutinerie est un restaurant spécialisé dans les poutines, offrant plus de 70 variétés de ce plat emblématique québécois. Cuites dans l’huile d’arachide, les patates Russet avec leurs pelures sont accompagnées de fromage en grains St-Albert et rehaussées par la mystérieuse sauce.

la confrérie – Terrebonne

Une poutine avec 3 viandes; Saucisses italienne, pepperonis & bacon. Avec une poutine au canard confit, oignons caramélisés et sauce framboisine, vous vivrez une expérience culinaire hors pair ! La chef Sandy Laura Vincent vous invite au Bistro Martini Grill pour découvrir de succulentes poutines. Après une belle journée à la Cidrerie Lacroix à découvrir l’un des trésors des Basses-Laurentides, quoi de mieux qu’une délicieuse poutine !